Hovedretter

1.

Farseret kalkunbryst stegt som vildt med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt samt vildtsauce

168.-

2.

Fyldt kamsteg med urtesauce, mixed salat, græske kartofler samt feta

159.-

3.

Helstegt culottesteg med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt

189.-

4.

Sprængt kam eller hambugerryg med årstidens grønt, aspargessauce og persillekartofler

159.-

5.

Gl.daws oksesteg med glaserede perleløg, baconbønner, gulerødder, sødt samt persillekartofler

189.-

6.

Nakkesteg stegt som vildt med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt

169.-

7. X

Helstegt oksefilet med pommes risolé, årstidens grønt samt rødvinssauce

205.-

8.

Helstegt dyreryg med nøddesauce, fuglereder, brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt.

Dagspris

9.

Gl.daws flæskesteg med rødkål, brunede- og hvide kartofler, ½ æble med gelé, surt og chips

159.-

10. X

Helstegt kalvefilet med urtesauté, svampesauce og pommes rösti

235.-

11.

Helstegt lammekølle med timianssauce, minimajs, urtesauté, og pommes rösti

159.-

12.

Hønse-/oksekød i peberrodssauce med persillekartofler og butterdejssnitter

159.-

13. X

Rosastegt kalvetyndstegsfilet med kartoffelkage, urtetærte og kalveskysauce

208.-

14. X

Rosastegt tyndstegsfilet med rødvinssauce, løgkompot, urtesauté og pommes rösti

208.-

15. X

Rosastegt kalvemørbrad med spinatrulle med bacon, sautéret rodfrugt, smørstegte, kartofler og rødvinssauce

285.-

16. X

Fedekalvesteg med årstidens grønt eller stegt som vildt

189.-

17.

Gl.daws andesteg med æbler, rødkål og brunede kartofler

208.-

Sammensæt selv Deres helaftensarrangement og få en færdig fest med øl, vand og vin til dansen, gældende i 7½ time fra kr. 669,- eller 4½ time uden natmad gælder kun mandag - torsdag fra kr. 499,-

X = Tillæg kr. 65,-