Foretter

1.

Røget laks på spinatbund med citron og flutes

66.-

2.

Hvidvinsdampet rødspætterulle med laksemousse, urtecreme samt flute

68.-

3.

Pastasalat med rejer og artiskokker på sprød salatbund samt flutes

68.-

4.

Røget landskinke med slikasparges, gorgonzolacreme og flutes

65.-

5.

Hønsesalat på ananasring og sprød salatbund, pyntet med bacon, hertil flutes

58.-

6.

Rejecocktail med håndrørt dressing, citron samt kaviar, hertil flutes

69.-

7.

Lakseroulade rullet med spinat og urtecreme, hertil flutes

66.-

8.

Røget laksetatar med avocado, rødløg og flutes

64.-

9.

Kyllingesalat på salatbund med agurkecreme, peberfrugt og melon, hertil flute

56.-

10.

Fiskesuppe med kokosmælk, rejer, porrer og flutes

65.-

11.

Stor tartelet med hønsekød og asparges

58.-

11.

Vol á vent med dampet og stegt rødspættefilet, rejer, citron og kaviar hertil hummersauce

62.-

13.

Klar suppe eller legeret suppe med flutes

69.-

14.

Røget lakseforel på spinatbund med flute

59.-

15.

Indbagt laks i butterdej med porrercreme, hollanddaicesauce og citron

69.-

16.

Røget culotte på marineret salater, cherrytomater, krydderurter og flutes

68.-

Foretter​

Foretter