Hovedretter

1.

Farseret kalkunbryst stegt som vildt med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt samt vildtsauce

158.-

2.

Fyldt kamsteg med urtesauce, mixed salat, græske kartofler samt feta

149.-

3.

Helstegt culottesteg med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt

169.-

4.

Sprængt kam eller hambugerryg med årstidens grønt, aspargessauce og persillekartofler

149.-

5.

Gl.daws oksesteg med glaserede perleløg, baconbønner, gulerødder, sødt samt persillekartofler

169.-

6.

Nakkesteg stegt som vildt med brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt

149.-

7. X

Helstegt oksefilet med pommes risolé, årstidens grønt samt rødvinssauce

195.-

8.

Helstegt dyreryg med nøddesauce, fuglereder, brunede- og hvide kartofler, waldorffsalat, surt og sødt.

Dagspris

9.

Gl.daws flæskesteg med rødkål, brunede- og hvide kartofler, ½ æble med gelé, surt og chips

149.-

10. X

Helstegt kalvefilet med urtesauté, svampesauce og pommes rösti

225.-

11.

Helstegt lammekølle med timianssauce, minimajs, urtesauté, og pommes rösti

149.-

12.

Hønse-/oksekød i peberrodssauce med persillekartofler og butterdejssnitter

149.-

13. X

Helstegt berberiandebryst med råsyltet rødkål urtesaucé, svampesauce og smørstegte kartofler

169.-

14. X

Rosastegt kalvetyndstegsfilet med kartoffelkage, urtetærte og kalveskysauce

198.-

15. X

Rosastegt tyndstegsfilet med rødvinssauce, løgkompot, urtesauté og pommes rösti

198.-

16. X

Rosastegt kalvemørbrad med spinatrulle med bacon, sautéret rodfrugt, smørstegte, kartofler og rødvinssauce

275.-

17. X

Sprængt andebryst på urtesautébund med urtesauce og persillekartofler

169.-

18. X

Fedekalvesteg med årstidens grønt eller stegt som vildt

169.-

19.

Gl.daws andesteg med æbler, rødkål og brunede kartofler

198.-

Sammensæt selv Deres helaftensarrangement og få en færdig fest med øl, vand og vin til dansen,

gældende i 7½ time fra kr. 575,- eller 4½ time uden natmad gælder kun mandag - torsdag fra kr. 450,-

X = Tillæg kr. 65,-